| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 14千卡 | 69千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 57千卡 | 226千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 红酒奶香全麦吐司热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡,相当于跳舞240分钟消耗的热量288 | |||||
1、酵头所有材料混合至无颗粒 盖上保鲜膜冷藏15h以上（不要超过3天）。我是冷藏了20h。取出。然后全部倒入面包机
2、除了黄油 盐。其他材料投入面包机。混合至扩展阶段。然后加入油 盐。揉至完全阶段
3、必须出手膜。
4、发酵至两倍大
5、排气 滚圆。直接擀成牛舌状 卷起（排气时把小气泡完全排掉） 盖保鲜膜 松弛15min
6、接口朝上 再次擀长条
7、卷起接口朝下 入模具。发至九分满
8、如图
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容美颜、缓解水肿等功效；可与花生米、花生、红皮花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、治便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与猕猴桃、菠萝、钙粉相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有大便秘结、治疗便秘、补虚损等功效；
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