| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生粉 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 33千卡 | 93千卡 | ||
| 坚果碎 | 克 | 146千卡 | 487千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 家乡水瓜酪热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于广场舞329分钟消耗的热量180 | |||||
1、把事先准备好的生粉放在容器中
2、倒入矿泉水，让其与面粉融合
3、倒入适量蒸鱼豉油做调味
4、加入适量鸡汁提鲜
5、将面粉搅拌均匀
6、加入一颗鸡蛋
7、加入适量虾
8、再加入事先准备好的水瓜
9、然后再加入一些蒜蓉
10、加入芹菜末
11、搅拌均匀
12、拌匀后将材料乘出，作为下锅的优先食材
13、倒入橄榄油，温锅
14、锅热后，将食材倒入锅中
15、把食材摊开，摊匀，把底部煎硬
16、一面煎好后，翻面继续煎，最终要煎到外焦里嫩
17、起锅，将水瓜酪乘到盘子里
18、撒上坚果碎作为装饰
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容养颜、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效；可与牡蛎 、香椿、北极虾搭配；与柿子、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、健脑、抗早衰等功效；可与韭菜花、辣椒、燕麦搭配；与西瓜、芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
坚果碎的热量487千卡（每100克）；具有滋补、健脾胃、美容等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
