| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 寿司米 | 克 | 1271千卡 | 391千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 三文鱼寿司热量/卡路里2168千卡 | |||
1、寿司米蒸熟冷却后,加入寿司醋,捏成饭团
2、三文鱼切片,置于饭团之上
3、鸡蛋打成蛋液后加入玉米,放入适量盐、糖,混合均匀
4、平底锅中刷薄薄一层油,油七成热后倒入蛋液,摇动锅子使蛋液均匀铺满锅底

5、撒芝士碎,待蛋液一面凝固后从一边往前卷起
6、厚蛋烧切段,摆盘.

7、佐以wasabi&sushi sauce,开动!
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、防治老年痴呆、预防慢性病等功效;可与芥末、圣女果、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
寿司米的热量391千卡(每100克);具有健脾养胃、清肺、补脾等功效;可与猕猴桃、桂圆、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、保护肝脏、健脾开胃等功效;可与橙子、豌豆、草莓搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与明虾、黄豆、桂圆肉搭配;与鹅、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
寿司醋的热量159千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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