| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 拔丝地瓜热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡,相当于水中有氧健身操46分钟消耗的热量240 | |||||
1、红薯切块，该步骤忘记拍照～大小在下一个步骤可以看到。
2、油烧热，放入番薯。小火炸至外表金黄，用筷子可轻松戳入为好。
3、炸好的番薯。
4、炸完番薯的锅，留少许油。加入白糖，少许水，小火慢熬，不断用筷子搅拌。至糖可挂在筷子上为好。
5、加入炸好的番薯，迅速拌均匀即可出锅。
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、滑肠通便等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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