| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1024克 | 鲜嫩的简单炸鸡很嫩很嫩哦热量/卡路里2244千卡 | |||

1、忘记写蒜泥了....蒜泥切的碎碎的...和鸡腿肉块放一起...切小块啊肉..蚝油盐胡椒牛奶倒进去...拌一拌...保鲜膜裹住冰箱放一晚上...

2、取出..牛奶倒掉,然后面粉随便倒点....淀粉适量,打个鸡蛋进去抓匀,面粉宁多勿少,多了可以抖掉,少了....就..........

3、油热后,中小火不停翻面炸到感觉火候差点就熟....捞出.....过个三五分钟,大火酥炸至金黄捞出....上图是我简易的漏油装置...用的烘培筛面粉的筛子....一上桌就被次光啦!!!准备了番茄酱沙拉酱和椒盐,小伙伴反应椒盐好吃...里面特别嫩....牛奶的功效啦!!!!搜了一晚上菜谱还是我自己老办法简单点....嘿嘿
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎、温中散寒、镇静等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与橘子、番茄酱、酒相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、增进食欲等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜、增强免疫力等功效;
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