| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 1千卡 | 33千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 10千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 美味的肉松热量/卡路里223千卡 | |||

1、精猪肉买回来去掉里面的白膜,洗干净切10g,大小的块状,锅里放水烧开放入猪肉烧2分钟出一下血水。然后在把猪肉洗干净,锅里放水,酱油,生姜,大葱,料酒,煮30分钟,关火焖10分钟在拿出来,放凉后,用手撕成碎沫,尽量撕碎一点。

2、肉撕好后放入面包机,这时放入白糖,盐,油,鸡精,选择果酱键,我的面包机果酱键是1小时20分钟,启动1小时后就关掉,放入芝麻重新选择果酱键启动1小时关掉,就是肉松全程2小时就做好了,味道特别好,绝对和买的一样。自己做卫生吃的放心。

3、肉松做好后待凉一会拿出面包桶,小心烫着。到出来放凉。

4、美味的肉松。

5、成品。

6、孩子的最爱。夹面包,拌饭吃都是很好的选择。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温中止呕、镇吐等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗菌、解毒调味等功效;可与豆豉、红枣、樱桃搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、开胃等功效;
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