自制阿胶糕专卖店熬制方法的热量/卡路里_自制阿胶糕专卖店熬制方法的做法

1、准备工作～阿胶打粉，红枣切片（不能用太湿的红枣湿得话提前烘干），核桃仁炒熟，黑芝麻炒熟，准备一个铁盘铺上保鲜膜，均匀摸上一层香油。
2、放入冰糖，小火熬制完全融化。
3、关火或者很小的火，倒入阿胶粉（倒入那一瞬间容易糊锅，所以一定要小火），倒入黄酒。不停搅拌。一定要不停搅拌，否则会糊锅。锅可以用厚底不锈钢锅，或者砂锅。直到挂旗，一定要挂旗否则熬出阿胶比较软，没有嚼头。
4、趁热将阿胶糕压成型。放凉以后即可切片，如果凉的慢可以放入冰箱冷藏。
5、好了，香香美美的阿胶出锅了。而且很有嚼头，比外面买的好吃，主要是货真价实。有需要步骤问题可以V我。15110307054

阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血润肺、滋阴润燥、滋阴补肾等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、润发等功效；可与冰糖、香蕉、杏仁搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、和胃润肺等功效；可与五味子、莼菜、黑芝麻搭配；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健身强体、百邪恶毒、养皮肤等功效；

核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有滋养脑细胞、止咳、缓解疲劳等功效；可与芹菜、鳝鱼、水芹菜搭配；与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；

自制阿胶糕专卖店熬制方法的热量和减肥功效