| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 晶莹剔透山楂酱热量/卡路里1681千卡 | |||

1、猫咪镇楼先!

2、洗山楂,加水放大火煮五分钟。捞出后用凉水浇

3、很轻松的就可以把皮和籽去掉。(山楂的皮营养价值很高可以不去的,但注重色相和口感的可以把它顺便拨下来很轻松的)

4、山楂放锅,加入和山楂等量的水,冰糖。开大火煮开后转小火。

5、打捞浮沫,这时冰糖应该化开了,尝尝口感,可以酌情加糖

6、看变得粘糊糊了,开始用勺子搅(防止糊锅),边搅边砸碎山楂

7、能在勺子上附着一会再下去时,就差不多可以了(煮的过程约是二十到三十分钟)

8、趁热装瓶子(玻璃瓶最佳,不要用塑料。)原谅我照相技术吧!

9、猫咪说拜拜,,谢谢大家
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制细菌、防衰老、降血脂等功效;可与核桃仁、五花肉、兔肉搭配;与海参、火龙果、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、养阴生津、祛脂降压等功效;可与草莓、银耳、五味子搭配;
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