| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1109克 | 咖喱饭热量/卡路里926千卡 | |||
1、鸡肉切丁,加料酒,盐,生抽,胡椒粉。搅拌一下子
2、土豆萝卜切丁
3、锅烧热加油,放入鸡肉翻炒,然后加入土豆萝卜,炒一下,加水,倒入适量的咖喱粉和盐。煮熟。过程中要搅拌不然会粘锅
4、煎下蛋。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、补虚填精等功效;可与板栗、冬虫夏草、油菜搭配;与芹菜、红薯、基围虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、宽肠通便等功效;可与牛肉、肥牛、豇豆搭配;与香蕉、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除燥生津、宽中、化痰热等功效;可与羊排、肥牛、排骨搭配;与首乌、橘子、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效;可与小米、桂圆肉、青椒搭配;与鹅肉、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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