| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 1041克 | 日式盐烤秋刀鱼热量/卡路里1554千卡 | |||

1、这是要用到的材料,白萝卜用萝卜尾部那一小节,那一段最辣,一般做菜时不用,都是给别的菜做配菜。

2、生姜磨成泥。

3、萝卜也磨成泥。

4、葱切葱花,三种配菜准备就绪。

5、秋刀鱼洗干净,擦干水分。

6、抹上盐巴。

7、大火开始烤鱼。一面烤至有糊印时再翻面烤另一面,同样烤至有糊印。

8、开始摆盘,先放萝卜泥和姜末。

9、放上烤好的鱼。

10、撒上葱花。

11、在萝卜泥上浇上适量酱油。

12、可以开吃啦~

13、吃的时候,鱼肉和葱姜萝卜一起吃,好吃的不得了~
秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进脑部发育、降血压、治疗高血压等功效;可与豆腐搭配;与枣(鲜)、枣相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、减肥等功效;可与樱桃、豆豉、明虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促消化、温肺止咳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、防癌、帮助消化等功效;可与北豆腐、羊肉、羊骨搭配;与熟地、枇杷、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、促消化等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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