| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙参 | 克 | 16千卡 | 82千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 48千卡 | 322千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 沙参玉竹枸杞炖猪心热量/卡路里443千卡 | |||
沙参的热量82千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含膳食纤维;具有祛痰、滋阴生津、清热凉血等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有养阴、止渴、润燥等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、保肝、软化血管等功效;可与大闸蟹、羊排、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补心、安神睡眠、加强心肌营养等功效;可与灵芝、小米搭配;
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