| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 88千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 自制披萨饼皮热量/卡路里1652千卡 | |||
1、将面粉,酵母,牛奶,白砂糖搅拌成团
2、放入盆中,用保鲜膜盖好,发至原来面团的两倍大。
3、将面团分置3份,放在盆中,盖好保鲜膜,放置20分钟,将气泡压出。
4、取其中一团面蘸取适量玉米油,用擀面杖擀成8寸饼皮。将披萨盘抹上少许油,将饼皮放入其中。
5、烤箱预热,将饼皮放置烤箱中层,上下火200度,6分钟即可。
6、此种做法可以做出3张饼皮。做好后不用的可以凉透放在冰箱里冷冻,留着以后用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、养颜等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与醋、果汁、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容养颜等功效;
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