酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆 1个、酸菜 1代、野山椒 2-3个、油盐葱姜鸡精适量

1、土豆切丝，酸菜切好洗净，倒入烧好开水烫一下沥干备用，然后油烧热放入葱姜野山椒爆香，倒入备用的土豆丝和酸菜，翻炒几下放入鸡精就可以出锅了，附加：如果喜欢吃酸辣的可以放醋和干辣椒

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容养颜、调中等功效；可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配；与柿子、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、治便秘、预防肠炎等功效；可与鸭肉、腊鸭腿、鸭下巴搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；

野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

你可能还喜欢

开胃土豆丝材料要选好