| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 豆渣饼配豆浆热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡,相当于修建房屋204分钟消耗的热量330 | |||||
1、备好的豆渣加入白糖。
2、备好的豆渣加入白糖，面粉揉成面团。
3、做成豆渣饼，如图。
4、放进面包糠里滚上一层面包糠。
5、滚好面包糠的豆渣饼放进烧好油的锅里油炸。
6、炸至浮起，酥脆。
7、捞出沥油，配上一杯热豆浆营养早餐即成。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、和脾胃、下气消痰等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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