| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 汽水 | 克 | 61千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 辣白菜热量/卡路里376千卡 | |||

1、白菜腌制4到6小时,腌好洗干净后拧干水分备用

2、萝卜腌制2小时,腌好后洗干净拧干水分备用

3、腌好放一起后,放入姜末蒜末苹果泥和梨泥,放入干辣椒和辣椒酱,搅拌均匀后放入汽水

4、做好后装入密封小盒子,放入冰箱保存
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、利尿通便、促消化等功效;可与板栗、红枣、鸭腿搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、解毒生津等功效;可与黄豆、绿豆芽、蜂蜜搭配;与柠檬、苹果、樱桃相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与鲢鱼、豆腐丝、猪肉搭配;与熟地、猪腰、菠萝相克,同食可能会引起不适;
汽水的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、防感冒、促消化等功效;可与圆白菜、白菜、苦瓜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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