| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1372克 | 减肥沙拉热量/卡路里1485千卡 | |||

1、备好所有原料。鸡蛋要提前煮好,木耳和腐竹要提前泡发,生菜洗干净。胡萝卜用刻花器刻成花型。西兰花、洋葱、西红柿分别切好。

2、除了鸡蛋,西红柿,洋葱以外,所有原料放入开水里焯熟。记得水里要放一点盐。这样可以保持青菜的原本颜色。在给蔬菜焯水的时侯刚好把鸡蛋用切蛋器切成片。

3、炒好的青菜捞起。放入凉开水中冷却。

4、将两大勺芝麻酱放入碗中。加入其他的所有调味料。再倒入一些开水,将芝麻酱和所有调料都化开!这样超级香的芝麻酱就已经做好了!

5、将生菜铺在最底下,过完凉水的蔬菜放在生菜上面。西红柿摆在一边。切好的鸡蛋片摆在另外一边。最后撒上洋葱丝。将那碗香喷喷的芝麻酱放入碗中间。要开吃的时候只要将芝麻酱倒在蔬菜上拌一下,就ok了。你也可以用筷子夹起蔬菜蘸着芝麻酱吃。

6、想减肥的你一定要试一试,真的是超级好吃!保证让你吃了又不长肉肉!
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消脂减肥、增进食欲等功效;可与猪肝、大蒜、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、防癌等功效;可与金针菇、枸杞、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、增强免疫力等功效;可与羊排、西兰花、卷心菜搭配;与山药、木瓜、柚子相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防老年痴呆、防止血管硬、预防动脉硬化等功效;可与白萝卜、西芹 、带鱼 搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、补气血、大便秘结等功效;可与海蜇、荸荠、豇豆搭配;与田螺、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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