| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡,相当于壁排球161分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材
2、黄油软化搅拌均匀，无需打发。加入糖粉
3、搅拌均匀，加入蔓越莓(蔓越莓提前切碎)
4、加入面粉，蛋液
5、揉成面团
6、揉成长形，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻45分钟。
7、切成一厘米以下的片，不要太厚
8、放入烤箱。180度25分钟。摆放的时候记得留空隙，饼干在烤的过程会膨胀
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、止咳等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗老化、治疗便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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