| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 牛轧糖热量/卡路里1794千卡 | |||

1、把黄油放入不粘锅融化至液体

2、加入150g棉花糖小火至融化

3、不停的搅拌均匀至溶解状态

4、加入100克奶粉 小火搅拌成团

5、加入100g花生 搅拌均匀后趁热倒入不沾方盘里定型

6、冷却后切成小块
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、防治近视、美白等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与酒、鸡蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、止血、补脾等功效;可与南瓜子、红酒、莲子搭配;与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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