| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 圣诞花环面包热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡,相当于肚皮舞213分钟消耗的热量270 | |||||
1、主料除黄油以外投入面包机和面至扩展阶段,加黄油继续和面至接近完全阶段取出。
2、面团均分成三份,一份加入抹茶粉揉匀,一份加入紫薯粉揉匀,最后一份保持原味。加入粉类不容易揉匀的话，手沾些温水继续揉，揉至完全阶段。
3、放回面包桶,用油纸隔开三色面团,启动发酵功能发酵之2倍大。
4、面团取出分别排气,把每种面团均分成6份。
5、取三色小面团分别搓成长条。
6、合并在一起扭成杂花长条。
7、盘成圆圈放入模具后,利用烤箱发酵功能,二发至2倍大。烤箱底层放原配烤盘加水,保持湿度。
8、取出后,预热烤箱160度。面团表面刷蛋液。
9、放入预热好的烤箱烤20分钟,最后5分钟加盖锡纸。出炉放晾网冷却。
10、切面有特别花纹。抹上果酱，味道美美哒~
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、润肠等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与橘子、桔子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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