| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 594千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 金针菇鲫鱼汤热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡,相当于走路96分钟消耗的热量390 | |||||
1、鲫鱼收拾干净，切斜刀，我习惯塞姜丝到花刀缝隙腌；金针菇洗净
2、中火热油，下鲫鱼微煎
3、双面煎好，同时把鱼籽、姜丝放锅里一起煎
4、放开水、金针菇盖盖煮十来分钟，放适量盐起锅
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、活血通络、增强体抗力等功效；可与花生、枸杞子、薄荷搭配；与茶叶、猪大排、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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