| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 番茄烧土豆热量/卡路里295千卡 | |||

1、番茄土豆切小块,葱切末

2、热锅上油,油熟了倒入土豆翻炒片刻再倒入番茄一起翻炒

3、炒了过后加入适量清水大火烧开,换中火烧二十分钟左右

4、汤汁浓稠后加入葱花,鸡精,盐和匀出锅,汤汁很下饭的
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、降糖降脂等功效;可与醋、豆角、牛肉搭配;与樱桃番茄、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、养阴凉血等功效;可与鸡蛋、芥蓝、福寿鱼搭配;与桂鱼 、冰棍、河蚌相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、通阳活血、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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