| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葫芦 | 克 | 69千卡 | 16千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 西葫芦山药挞热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡,相当于跑步31分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料，山药清洗干净。
2、然后放到热锅中蒸熟。
3、西葫芦去皮后切片。
4、锅中倒少许油，加入西葫芦。
5、然后煎至两面微黄。
6、加盐调味关火。
7、山药去皮，小心烫。
8、然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。
9、调入盐再拌匀。
10、用圆勺子舀一勺。
11、盘里放上西葫芦片，再将山药泥放在西葫芦片上。
12、表面挤上番茄酱，甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺止咳、提高机体抗病毒、除烦止渴等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾益胃、促消化等功效；可与羊肉、燕麦、小麦搭配；与碱性食物、鲤鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、治便秘等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与猕猴桃、韭菜、酒相克，同食可能会引起不适；
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