| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 番茄牛肉意大利面热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡,相当于自行车测功器96分钟消耗的热量300 | |||||
1、水开放入意大利面煮8分钟(面不同，时间相对有些差距)，待熟捞出
2、放一点点油起个油锅，放入剥了皮的番茄，切好的白菜末，番茄边炒边压出汁，再放入牛肉，翻炒片刻，加入适量番茄酱或配套的意大利面酱
3、把炒好的意大利面酱倒到面上就可以吃啦，之所以自己炒面酱是可以保证蔬菜和肉都有，而且货真价食
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰息风、补铁等功效；可与芥蓝、土豆、香芋搭配；与橄榄、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清热解毒、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、山楂、西兰花搭配；与南瓜、鱼干、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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