| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 豆角烧肉热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于林业工作79分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉切片，葱切末，豆角摘洗干净
2、热油锅，放入肉片煸炒
3、再放入葱末炒香
4、放入豆角翻炒
5、放入适量花椒粉炒匀
6、再倒入酱油翻炒
7、放入一勺大酱
8、倒入适量清水，盖盖炖至豆角熟
9、待豆角熟后放入蒜末翻炒
10、最后放入鸡精调味即可
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、健胃、利小便等功效；可与土豆、大蒜、木耳搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、润燥等功效；可与香菇、菠萝、豆腐皮搭配；与百合、甲鱼、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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