| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 茶叶蛋热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于思考142分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡蛋洗净煮10分钟
2、鸡蛋用凉水冲凉磕碎，这样可以更好的入味，还有好看的花纹。
3、准备材料，生抽，老抽，糖，茶叶蛋专用调料超市有卖的（没有的话也可以自己用八角花椒桂皮香叶做）茶（一点点就行）
4、一大勺老抽，小半勺生抽，四小勺盐，盐可以根据自己口味任意放，糖随意根据自己口味，我不喜欢太甜所以放了一丢丢。
5、调好的汤就是这样了，先大火煮8到10分钟，然后小火煮15分钟，接着泡上几个小时入味，泡的越久越好吃。
6、成品是这样的，时间太短颜色还不深，泡上一天之后就完美了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、北极虾、明虾搭配；与牛奶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消食积、解毒、降压等功效；与鸡蛋白、土鸡蛋、鸡蛋清相克，同食可能会引起不适；
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