| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于钢铁厂工作18分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材
2、黄油，奶油奶酪，牛奶，隔水融化，至无颗粒
3、加入蛋黄积极搅拌，蛋黄逐个加入
4、筛入低筋粉
5、蛋白打发，分三次加入，手法要轻
6、装膜
7、水沐法180度烤40分钟
8、OK啦
9、By小厨娘喵喵
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与乌鳢、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效；可与海虾、辣椒、百合搭配；与地瓜、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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