茄子煲的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、抑癌抗瘤等功效；可与明虾 、排骨、兔肉搭配；与黑鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、通乳汁等功效；可与藕、豆腐、黄瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、抗癌、延缓衰老等功效；可与牛肉、草鱼、冬瓜搭配；与基围虾、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、润燥等功效；可与丝瓜、菠萝、鸡蛋搭配；与刀豆、红豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；