| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 990克 | 健康萝卜丝饼热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡,相当于擦地429分钟消耗的热量228 | |||||
1、选择中等大小的白萝卜一根
2、洗净，要口感更好的话可以去皮擦成细丝。
3、锅中水烧开，把萝卜丝放入焯烫二分钟后捞出控干水分。
4、虾皮洗净控干水分。
5、将控干水分的萝卜丝和虾皮混合均匀，加少许盐、色拉油调匀备用。虾皮中含有盐分，放盐的时候要注意少放，可以尝尝再加。也可以加些香葱，我是家里正好没有，嘿嘿。
6、面粉加水和成面团后醒发五分钟，切成小剂子，擀薄成长面片。
7、中间放上调好的萝卜丝馅儿。
8、卷起收口。
9、再圈成圆圈后稍稍压扁一点，不要太用力哦，把萝卜丝压出来就不好看了。
10、锅中放油，中小火煎至两面金黄即可出锅啦。
11、看看，有食欲吧？
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与豆腐干、羊骨、羊肉搭配；与藕、丝瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、降血压等功效；可与小白菜、紫菜、南瓜搭配；与黄豆、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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