| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于修筑围墙4分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好一个紫甘蓝
2、鲜红尖椒，也叫小米椒，很辣的，不能吃辣的就不要放了。洗净切成辣椒圈待用。
3、掰开片，洗净，不用太多，三个叶片就够用，切成这种细条
4、加盐拌好，腌五分钟
5、五分钟后，菜叶变得有点软，颜色也有点变化
6、加入尖椒，味精，醋，生抽，香油拌匀
7、OK了
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与鲤鱼、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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