| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 韭菜盒子热量/卡路里1221千卡 | |||

1、虾皮炒脆,注意不要糊掉噢

2、鸡蛋炒熟

3、韭菜洗净控水切碎

4、各种调料依个人口味添加,馅料拌匀

5、和面,开水烫面,醒一会,开始包,合上后,从一边开始捏一下,因为煎的时候口会开。

6、上锅煎,锅里放一点点油,油多了会腻。先煎一面再煎一面,两面都金黄出锅即可。火不要大,大了外面糊了里面还不熟

7、当当当,开吃啦
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、散瘀、温中行气等功效;可与北极虾、墨鱼、基围虾搭配;与牛肉、菠菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效;可与羊排、苋菜、西红柿搭配;与豆浆、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、预防高血压、治疗高血压等功效;可与小白菜、紫菜、南瓜搭配;与橄榄、韭菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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