| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 拔丝苹果热量/卡路里507千卡 | |||

1、1首先把苹果去皮,然后在切成滚刀块,在把苹果放入碗中少点盐在往里面到点水,过一会儿在捞出,在把淀粉用水化开。2,把油放锅里,烧到6成就把苹果倒进去,苹果变黄色就可以了,3。化糖浆,少放油在放糖就可以了
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、减肥、抗癌等功效;可与枸杞、鱼肉、大麦搭配;与白萝卜、糯米、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、和胃、预防便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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