泡菜的热量和减肥功效

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、解热除烦、利尿通便等功效；可与蛋黄、豆腐皮、鳜鱼搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、开通疏利、宽肠通便等功效；可与桃子、香菇、鸡腿菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；

豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、健胃补肾、理中益气等功效；可与鸡肉、绿豆、鸡胸肉搭配；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、增强免疫力等功效；可与北豆腐、鹅肉、香干搭配；与柿子、丝瓜、黑木耳相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛湿、养血补虚等功效；可与西瓜、基围虾、葵花子搭配；与醋、牡蛎、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；