| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 爆炒虾仁热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡,相当于滑冰146分钟消耗的热量420 | |||||
1、虾还是我剖洗的，去头去壳去虾线，虾太大，1个切成2。加入姜丝、料酒、生抽腌制10分钟。
2、热锅下油，倒入虾仁大火翻炒至虾仁变色。
3、加入洗净的木耳，切片的莴笋炒熟，加盐调味，最后加葱段。
4、出锅装盘。味道的确很鲜哦。表扬！
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、抗早衰、增强免疫力等功效；可与豆苗、西兰花、丝瓜搭配；与茶叶、橄榄、番茄相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、清热利尿、尿血等功效；可与猪瘦肉、芸豆、香菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、助阳、驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、增强食欲、缓疲劳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、冠心病等功效；
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