| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1530克 | 莲藕海带炖排骨热量/卡路里1621千卡 | |||

1、首先,排骨砍成段以后,焯水,再冲水,洗干净,我得原则是排骨汤炖出来得很清澈,不能有杂质,所以前面得处理干净。
2、莲藕,萝卜切块。海带也切成差不多大小的片。姜切片,葱切段,我还放了两个干红辣椒,暖和嘛
3、先把排骨,姜,葱,干红辣椒放高压锅,四十五分钟。
4、然后再打开放莲藕,萝卜和海带。三十分钟。

5、好了之后我只放了盐,觉得暖暖哒。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润燥、补虚等功效;可与萝卜、紫菜、红薯搭配;与鲫鱼、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、生肌、生津等功效;可与虾、虾米、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、降血脂、增强免疫力等功效;可与豆腐、冬瓜、紫菜搭配;与柿子、猪血、葡萄相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、胃肠蠕动、下气等功效;可与鲢鱼、猪肉、圆白菜搭配;与银耳、丝瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促进消化、解毒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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