| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 啤酒花鲢热量/卡路里2144千卡 | |||

1、鱼洗好

2、葱姜蒜

3、放油,中热,放鱼。两面煎好,一分钟即可。

4、放入调料,五花肉,啤酒。闷20分钟。

5、美味出锅,还有另一半,已经吃完了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、润燥等功效;可与大蒜、丝瓜、南瓜搭配;与香菜、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有行气、帮助消化、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、解毒、防衰老等功效;可与绿豆芽、猪骨、黑木耳搭配;与冬瓜、小白菜、莼菜相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、增进食欲、帮助消化等功效;与蛏子、牡蛎、扇贝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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