| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 香炸偏口鱼热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于烤面包26分钟消耗的热量240 | |||||
1、有于制作过程很简单，忘记拍照了.....新鲜的偏口鱼洗净，放在盆里加适量盐，腌2小时左右，时间再长点也没关系
2、打一个鸡蛋，与鱼混合，鱼的身体都沾上蛋液，喜欢吃厚外衣的可以放适量淀粉，个人感觉蛋液薄薄一层口感好
3、不粘锅放入适量油，将鱼平放入，注意一面煎熟再翻面，不要频繁翻动，另外一面煎熟，出锅，两面也就十分钟就好啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与明虾、丝瓜、百合搭配；与甲鱼 、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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