| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 四季豆炒鸡胸肉热量/卡路里407千卡 | |||
1、鸡胸肉切片加入适量料酒,酱油,盐腌制十分钟。
2、锅热油,蒜爆香,加入鸡胸肉翻炒至发白,盛起备用。
3、锅再热油,蒜爆香,加入一勺豆瓣酱翻炒。
4、加入四季豆,炒至四季豆熟。
5、加入适量水,小火焖2分钟。
6、加入鸡胸肉翻炒。
7、加入盐和鸡精,出锅。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、温中益气、补精填髓等功效;可与茶树菇、豇豆、油菜搭配;与李子、鲍鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、消暑化湿、安养精神等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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