啤酒炸茄子的热量/卡路里_啤酒炸茄子的做法

1、茄子切片待用
2.面粉鸡蛋清啤酒打出面糊，能挂住茄子就好(啤酒主要用来起酥），炸鱼这面糊也可以，还能去腥～
3.平底锅起油，油温烧热，改小火，茄子挂面糊去油锅炸至金黄捞出即可。
2、拌料：味极鲜，白醋等比例调制，蒜末，葱花，盐，糖依口味添加少许。可沾着吃，也可和茄子拌着吃。
3、拌茄子之前要等茄子凉了之后，因为炸茄子凉了后会变软，白醋会去油腻～装盘看您心情～

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、健脾、养颜护肤等功效；可与鳗鱼、海虾、火腿搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治灼伤、润肺利咽等功效；可与茼蒿、菠菜、生菜搭配；与兔肉、甲鱼、田鸡相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、改善肝功能、温中健胃等功效；可与粳米、五花肉、生菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；与牡蛎、贻贝、蛏子相克，同食可能会引起不适；

啤酒炸茄子的热量和减肥功效