| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 309千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 宫保鸡丁简单版热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡,相当于听音乐919分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡肉切丁
2、超市买的油炸花生米
3、黄瓜切丁
4、辣椒段
5、油开放入花椒葱姜爆锅！放入鸡丁！少许海鲜酱油翻炒（鸡丁可以提前先用鸡蛋盐十三香腌一下！也可以直接炒！）
6、放入黄瓜丁翻炒
7、放入肉酱辣椒段继续翻炒！
8、倒入花生米
9、放入少许盐，糖，翻炒！过两分钟放味精！就可以出锅了！花生不要炒时间太久了，要不就不脆了！
10、这就可以吃啦！酱的话是我自己炒的肉酱，其实自己可以放超市买的肉酱就可以！简单又美味，怎么说，肯定不会太正宗，但是吃过的小伙伴都说好吃！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋壮骨、益五脏等功效；可与薄荷、板栗、栗子搭配；与糯米、海虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、生津止渴等功效；可与墨鱼、蜂蜜、虾米搭配；与草莓、香菜、山药相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、杀虫解毒、除湿止痛等功效；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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