炖锅红烧肉的热量和减肥功效

1、准备好材料，洗净备用。

2、五花肉切成3厘米左右的肉块。

3、姜片入锅煮水，加料酒。

4、水沸时，将五花肉倒入锅中焯水。

5、焯至变色即可捞起沥干。

6、热锅倒少许油爆香姜片。

7、五花肉入锅翻炒。

8、加少许盐。

9、加料酒。

10、加开水没住肉。

11、加红烧汁适量。

12、炖锅底垫一根自家种的大葱，将肉盛起来。

13、小火慢炖至汤汁收干即可。