冬日炖菜的热量/卡路里_冬日炖菜的做法

1、把瘦肉或五花肉用姜丝，酱油，料酒腌制一下
2、将所有的菜都准备好，自己爱吃的都可以放
3、热锅凉油，将腌制好的肉爆炒一下
4、放火锅干料，和辣椒，看自己吃辣的程度
5、火锅料放完后再放葱姜蒜
6、放自己喜欢的菜，不好熟的先放进去爆炒一下
7、依次放入菜，爆炒，之前放了一点西红柿没有拍照片
8、翻炒均匀再加入热水
9、加水后再放入粉条
10、快要出锅之前放火腿
11、炖一会放入菠菜和之前煮好的鹌鹑蛋
12、就这样可以出锅了，热气腾腾的饭菜~
13、很多人喜欢把料炒完后直接加水后再放菜，那样的话菜没有这样爆炒完后加水香。火锅料用这种块状的炒出来比较香。看自己口味加水，喜欢汤多的多加水。先炒不太好熟和不太容易入味的。冬天吃这样的炖锅真的好舒服

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、利尿通便等功效；可与奶酪、瘦肉、甜椒搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与猪血、海蜇、花生搭配；与牛肉、奶酪、带鱼相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、减肥、益气力等功效；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、紫菜、南瓜搭配；与鲫鱼、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、美肤、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

冬日炖菜的热量和减肥功效