小米蒸排骨的热量和减肥功效

1、准备好小米

2、用清水清洗干净

3、控干水分

4、将小米放入锅中

5、用中小火炒干。

6、加入大料、花椒和大盐继续用中小火炒。

7、加入了五香粉（也可以加入十三香等，依据家人喜好选择）

8、炒到散发出浓浓的香味，关火，放凉备用。

9、将排骨用温水泡出血水。

10、排骨清洗干净后斩成小块

11、将调味料准备好

12、将排骨装入大盆。加入老抽、生抽、蚝油和蒸鱼豉油。

13、再加入适量的姜粉（也可以加入鲜姜末）

14、加入胡椒粉

15、将小米倒入。

16、搅拌均匀

17、装到大的容器内（电压力锅可以容纳的），加入少量的水（可根据食材的吸水性来调节）水量不能多，否则就会变成很软烂的。

18、电高压锅加压蒸25-30分钟，解压后即可食用，打开锅盖，香喷喷的小米蒸排骨诱人得很。