| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 什锦菜 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 芝士焗土豆泥热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于跨栏25分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆洗净，入蒸锅蒸熟后碾成泥
2、将什锦菜入热锅，用黄油稍微翻炒一下
3、将土豆泥与牛奶，盐，黑胡椒粉，洋葱粒和什锦菜混合好
4、盛入碗内，铺上马苏里拉奶酪条，再洒几粒什锦菜装饰一下
5、入烤箱中层，上下火，170度10分钟左右，再单开上火190度5分钟，奶酪表面微微变色即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、养颜等功效；可与豆角、牛里脊、醋搭配；与石榴、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
什锦菜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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