| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 热腾腾骨汤拉面热量/卡路里149千卡 | |||

1、新鲜猪棒骨,去血水后加新水放入压力锅煲半个小时。出锅撇去浮在上面的杂质

2、到入大砂锅继续中火熬半个小时,直到汤变奶白色。火小汤不容易变白。利用这个时间蔬菜切块备用

3、盛出熬好的骨汤,烧开加自己喜欢吃的蔬菜和面条煮熟,快出锅时煮绿叶菜。加入胡椒粉,适量盐。(我偷懒用了挂面,有条件还是用鲜面条)

4、放上一块肉骨头,好了现在可以享用了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、利尿消肿、减肥降脂等功效;可与芡实、大闸蟹、绿豆芽搭配;与山竹、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、增强免疫力等功效;可与西瓜、西兰花、狗肉搭配;与山楂干、猕猴桃、杏相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、减肥等功效;可与牛腩、醋、豇豆搭配;与柿子、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、提鲜等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促进消化、消痰解毒等功效;
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