| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 82千卡 | 41千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 韩国泡菜锅热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于踢键子66分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把嫩豆腐洗干净切块，用矿泉水浸泡备用
2、土豆去皮洗净切片备用（记得用矿泉水浸泡以便于去掉多余淀粉）
3、洋葱切碎装盘备用
4、开火热锅，倒入少许橄榄油
5、待油热后放入洋葱翻炒片刻
6、加入辣白菜继续翻炒片刻
7、加入适量矿泉水在锅内
8、水开后分别加入土豆和豆腐，中火继续煮5-10分钟待土豆软硬适中后加入少许盐和鸡精调味，方可关火起锅上桌
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有治疗便秘、帮助消化、大便秘结等功效；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、补中益气等功效；可与海虾、鳗鱼、桂鱼搭配；与蜂蜜、猪血、小葱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促消化、杀菌等功效；可与羊肉、小米、猪骨搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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