| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡,相当于溜旱冰52分钟消耗的热量450 | |||||
1、西红柿洗干净，鸡蛋打到碗里哈
2、然后，西红柿切成这个样子，把鸡蛋搅匀。最好是一个方向搅拌鸡蛋。
3、然后把锅烧热，一定要烧热后在放鸡蛋哦，这是爸爸告诉我的，要(热锅凉油)。然后鸡蛋就成这个样子啦，金黄哒，关火，把鸡蛋乘出来，可以放在刚才打鸡蛋的碗里，
4、然后开火，锅内再放适量油一点点就可以，喜欢吃蒜的可以放一点蒜，然后放西红柿煸炒，火可以开大一点，炒到有点汤出来了最好，这时也可以少放几小勺清水炒，
5、然后把鸡蛋放进去，爆炒吧，一会就可以。红澄澄金灿灿的菜就做好啦
6、然后装盘，开动吧
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、生津止渴等功效；可与西葫芦、卷心菜、西兰花搭配；与胡萝卜、螃蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效；可与基围虾、韭菜、荠菜搭配；与味精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
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