| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 辣味韭菜炒豆干热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于铺床12分钟消耗的热量120 | |||||
1、白豆干切条如平底锅煎至微黄备用。
2、韭菜洗净切段。
3、葱姜蒜切碎，红辣椒切圈。
4、炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5、倒入豆干翻炒。
6、加入酱油。
7、加入蚝油。
8、加入糖。
9、在加入适量的清水烧制豆干入味，
10、倒入韭菜翻炒均匀。
11、倒入韭菜翻炒。
12、加少许盐，鸡精，淋入香油。
13、翻炒均匀关火。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、温中行气等功效；可与豆腐、基围虾、牡蛎搭配；与菠菜、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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