| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 越陷越深的诱惑滋味-经典重芝士蛋糕热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡,相当于做题922分钟消耗的热量108 | |||||
1、称量饼干，将消化饼干掰成小块放入食品料理机理里打碎
2、黄油隔水加热使之溶化.将消化饼干碎末倒入黄油里搅拌均匀
3、拌匀后的混合物加入包上锡纸的6寸活底圆模内，用小勺压平压紧，放入冰箱冷藏备
4、淡奶油里加入柠檬汁搅拌均匀后放置冰箱冷藏20分钟待用
5、把奶油奶酪过上裹上保鲜膜在微波炉里加热1分钟，再用手动打蛋器搅拌均匀打至顺滑无颗粒
6、加入融化的黄油，搅拌均匀
7、分次加入鸡蛋，一个一个的加，完全混合后再加下一个直至搅拌均匀
8、酸奶油与酸奶混合搅拌均匀后倒入芝士糊中慢慢搅拌，直至搅拌均匀
9、最后将蜂蜜加入芝士糊里继续搅拌均匀
10、因为选用的是水浴法，加入蛋糕糊之前，由于蛋糕模属于活底的蛋糕模，首先要给蛋糕模底部加一层锡纸，防止底部进水
11、烤盘内倒入热水， 热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。放入预热好160度的 烤箱内烤60分钟
12、芝士蛋糕刚出炉的样子，由于刚出炉时比较脆弱，此时不要急于脱模，放入冰箱冷藏5个小时后再脱模
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、明目、润肤等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效；可与百合、明虾、黄豆搭配；与田鸡、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
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