| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 东北口味叉烧肉热量/卡路里2216千卡 | |||
 热量2216千卡,相当于摇摆舞492分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所需材料
2、按照配料上的配方比例制作叉烧酱，把梅花肉切成5厘米宽、3厘米厚的大块用叉烧酱腌制2天，中间记得翻面。
3、腌好的肉摆在烤架上，下面用托盘接油，200度上下火烤40分钟，中间拿出两次在肉的表面刷上放蜂蜜，不喜欢太甜口味的可以少放蜂蜜。
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与牡蛎、香芋、西瓜搭配；与田螺、荞麦、北极虾相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与桑葚、橙子、鸭梨搭配；与大蒜、韭菜、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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