| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1165克 | 罐装泡菜热量/卡路里462千卡 | |||

1、白萝卜去皮切片。

2、胡萝卜去皮切片~too。

3、芹菜切段~

4、生姜切片,约六片即可。

5、泡菜,怎能少的了泡椒?

6、盐一勺,白糖两勺,花椒少许,醋五勺备用。

7、罐装泡菜,哈哈,旺仔小馒头瓶子,儿子吃完重新利用~

8、把上述食材全部放进一个大盘子里,把盐,糖,花椒和醋全放进来,并备好菜罐~

9、最后稍加搅拌,用筷子一点一点码进罐子里,把汤平均倒进去,盖好盖子放进冰箱,48小时后即可食用,清脆爽口,吃完再泡~~~哈哈。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、解毒生津、防癌等功效;可与鲢鱼、豆腐干、鸡肉搭配;与菠萝、丝瓜、雪梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、下气等功效;可与狗肉、蜂蜜、豆浆搭配;与白酒、茄子、柚子相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、增强免疫力、养血补虚等功效;可与核桃、明虾、豆腐搭配;与黄豆、醋、南瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、芳香健胃、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、清污解毒等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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